夏天是一个让人喜欢又让人生厌的季节讨厌它的炎热又喜欢它是一个蔬菜产量多的季节不过相对于炎热来说我们自然是喜欢它盛产的蔬菜吧。夏季的蔬菜大多都是露天种植的吸收阳光充足促进了蔬菜的代谢和从土壤中吸收养分所以夏天这个季节很适合吃蔬菜。那么夏季蔬菜有哪些?小编只能告诉你多着呢。与此同时，台湾卤肉饭加盟也不再是比较陌生的行业，越来越频繁的进入大众的视线，获得更多的关注和认可。
夏季蔬菜有哪些
丝瓜
丝瓜可是一种中国南、北各地普遍都可以栽培的蔬菜容易种植。丝瓜中富含蛋白质还含有脂肪、淀粉、糖类、维生素、钙、磷、铁等这些有益于人体的营养素。丝瓜入口嫩滑清香煮汤在夏天这个炎热的季节实在是美味清凉解毒还可以解渴。丝瓜过于成熟后里面原本的嫩果肉就会变成状纤维也就是丝瓜络不知道大家是否知道它是可以用来代替海绵作洗碗工具的呢。
苦瓜
不要一听到苦瓜就觉得它苦它也是有甘甜的那种的再说了我们平常可经常说“苦口良药”呢所以可千万不能排斥苦瓜它在夏天的时候可是可以清热祛暑、解劳清心的好蔬菜呢。如果说真的就是害怕它苦的话可以在煮之切完后把苦瓜泡在水里泡的时间越长也就可以去除更多的苦味这招小编曾经尝试过。
冬瓜
说到冬瓜这可是小编夏天吃麻辣烫的时候必点的一样蔬菜因为夏天容易上火而冬瓜性微寒夏季食用的话可清热祛痰、清热解暑也可以用来止渴。
芦笋
芦笋也是夏季的蔬菜富含蛋白质和维生素入口清脆清香的口感可以人解掉一身的燥热如果平常多吃芦笋也有帮助消化、增进食欲、清热去火的功效。建议你们可以用芦笋炒豆干或炒肉片、虾仁真的是美味无比。
南瓜
南瓜也是小编特别爱吃的一种蔬菜类不仅可以用来炒当下饭菜也可以用来蒸饭还可以煮薯粉吃呢味道香甜买到淀粉含量比较多的南瓜口感更佳一口下去酥酥软软的是夏季中很好的蔬菜。南瓜世界各地普遍栽培比较不挑地方因此哪都能买到南瓜具有清热除湿、清凉去火的作用同时还能提高人体中必须的维生素。
以上小编介绍了夏季蔬菜有哪些其中的种夏季的蔬菜还有菜豆、茄子、娃娃菜、空心菜、地瓜叶、生菜、黄瓜、竹笋、西红柿、菠菜、卷心菜等这些。以后大家夏天就可以多多选择这些蔬菜去吃它们不仅是平常的饭菜还是夏天去火的绿色食品。