百合花种植有两个时间点，一个是春天三四月种，初夏就能开花。另外一个是秋天十月和初冬十一月种，家里有暖气或者冬天气温不太低，春节前后就能开花。市面上出售的百合花种球有点贵，大点的一个七八块，虽然有三四块地，但种球过小并不能保证开花。要是你喜欢百合花，现在可以去菜市场买一斤雪球一样的食用百合，种出满盆百合花，春节前后就能盛开。
食用百合开花
食用百合和观赏百合的区别
a、食用百合和观赏百合最大的区别就是一个能吃，一个不能吃。食用百合的种球是可以食用的，清炒、煮汤、煲粥都很不错。而观赏百合的种球是不可以吃的，去年赶集我看到有人卖食用百合，就买了两斤，结果吃起来特别苦，难以下咽，种地里开花才知道是观赏百合花冒充食用百合花。
食用百合
b、食用百合开花没有观赏百合好看，花朵小一些，颜色比较单一，花期也会短一些。但要是能把食用百合花养好，花朵其实也还是不错的。也就是说，食用百合既可以观赏也可以吃种球，观赏百合花只能观花。
食用百合开花
c、食用百合花的种球要比观赏百合花的种球便宜。观赏百合花的种球是一个一个的卖，多则十几块，少则四五块。食用百合花的种球是按斤卖，贵一点一斤二三十，便宜的一斤七八块。
食用百合
怎样盆栽食用百合花
食用百合种球的选择现在正是食用百合种球上市的时间，种球都比较新鲜。想要栽种食用百合花，可以去菜市场、超市挑选大而饱满的种球。食用百合的种球越大、越新鲜，栽种以后就越容易成活、开花。种球大开出的花朵就会大而多，要是种球太小，可能会出现发芽不开花的现象。食用种球的大小不同，价格差别也比较大，有时候会相差一倍以上。
刚挖出的百合球
注意点
有些菜市场出售的食用百合种球是清洗干净真空包装的，这种不建议要拿来种，成活率不是太好。那种从土里挖出来，没有清洗包装的种球最好，成活率几乎能达到100%。另外就是拿到食用百合的种球以后，不要把外面脏的部分掰掉，拿来种又不是吃，只要没有腐烂，都会为百合生长开花提供养分支持。
真空包装的百合球
食用百合种球的栽种食用百合种球无需特殊处理就可以栽种。要是种球有破损，可以用1000倍的多菌灵溶液浸泡15分钟左右，杀菌消毒，防止栽种后腐烂。要是种球没有破损，直接栽种就可以。栽种食用百合种球的土壤和栽种观赏百合的土壤要求一样：微酸、疏松、透气、肥沃。栽种时直接将种球埋入土中，上面覆盖2厘米左右厚的土壤即可。
百合栽种
注意点
在家栽种食用百合，一方面为了看花，另外一方面也是为了吃到种球。所以在栽种的时候，为了保证开花量和种球的生长，最好添加底肥。否则食用百合可能能正常开花，但种球越长越小，根本没法吃。栽种食用百合的底肥可以用腐熟好的有机肥（农家肥特别好），没有有机肥就用氮磷钾均衡的缓释肥，均匀掺在土壤中即可。
百合栽种
食用百合栽种后的养护a、发芽前的养护
食用百合种球栽种好以后，放到散光、通风、温暖的地方养护，浇透水，等待发芽。一般温度保持在15度以上，大概10天左右就能发芽。要是温度偏低，可能需要15天左右才能发芽。发芽期间盆土微润即可，不要大水漫灌，防止种球腐烂。
百合栽种
b、发芽后的养护
食用百合花发芽以后，就要放到光照好的地方养护，盆土见干见湿，多通风。等小苗长出两对叶子，就可以薄肥勤施，促进生长了。肥料以氮肥和复合肥为主，可以是无机肥，也可以是有机肥液。一般来讲，盆栽的食用百合花最好是浇灌有机肥液，长得会比较壮，也不用担心烂根。
百合发芽
c、开花前的养护
当食用百合苗长到15厘米以上时，就要改变肥料种类，以磷钾肥为主，10~15天施一次，促进花芽分化和生长。百合花长出小花苞时，依旧可以施磷钾肥，直到花苞长得比较大，即将绽放时停止，就能开出接近观赏百合的大花了。
百合长出花苞
d、花后养护
食用百合花开败以后，及时把残花剪掉，留下健康的叶子和茎杆，继续保持充足的光照，薄肥勤施（复合肥和磷钾肥为主），让地下的种球快速长大。等枝叶逐渐发黄，就可以挖种球出来了，挖出来可以食用，和卖的一样美味。
百合花后继续养护
食用百合种下大约多久开花
食用百合从种球种下到开花，大约需要90天。比如你在十月底种下，可能到一月中下旬就能开花。所以冬天不知道种什么花好、家里有暖气或者天气不是很冷的花友，都可以把吃不完的食用种球种下当花养。
食用百合花
你有种过食用百合吗？要是当地菜市场有买百合种球，而且价格比较便宜，可以尝试一下，现在正当时。觉得有用点个赞，关注我了解更多养花知识。（部分图片来自网络）

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